Warum wir ihn lieben?
Die Trauben des Assyrtiko Chateau Julia von Costa Lazaridi stammen aus dem Gebiet um Adriani in Thrakien. Die Assyrtiko Rebe findet in den von milden Meeresbrisen durchzogenen und fruchtbaren Weinbergen beste Bedingungen zum Wachstum und zur Traubenreife.
Schmeckt nach
Der leuchtend gelbe Weißwein ist sortenrein und zeigt ein blumiges Bouquet mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Im Geschmack des körperreichen Weins der Domaine Costa Lazaridi finden sich Aromen von Zitrone und Limette. Das Säuregerüst des Assyrtiko ist fein gegliedert. Im Abgang ist der Chateau Julia Assyrtiko sehr lebendig.
STECKBRIEF
WINZER: Domaine Costa Lazaridi
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Assyrtiko
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Edelstahltank
JAHRGANG: 2022
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Adriani/Drama
CHARAKTERISTIK: vollmundig, strukturiert, ein Hauch von Zitrone im Abgang
ANBAU: konventioneller Anbau
ALKOHOL: 14%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 4-5 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Ein Wein für schwierige Missionen, der sich als perfekter Begleiter für eine große Vielfalt an Gerichten anbietet, wie z.B. frittiertem Fisch bis hin zu gelben Erbsen, Kaninchenwragout und Omelettes.
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine Costa Lazaridi S.A., Adriani, 66100 Drama, PO Box 157