Warum wir ihn lieben?

Wir haben uns schwer in diesen einzigartigen Rosé verliebt!

Der Roseus von Garalis wächst auf schwefelhaltige, vulkanische Böden mit Kalksteinanteil. Die Trauben mazerieren einen Tag lang, werden dann vergoren und in Edelstahl ausgebaut. Abgefüllt wird er mit einer leichten Papierfiltration und minimalem So2. 

Schmeckt nach

Üppige, saftige Nektarine und Passionsfrucht, gemildert durch eine leichte Grapefruit-Bitterkeit und einen meersalzigen Abgang.  

Wir würden ihn diesen Sommer gerne an einem Strand in Griechenland trinken, aber wir geben uns damit zufrieden, ihn in Deutschland zu trinken und den nächsten Sommer auf einer griechischen Insel zu verbringen!

STECKBRIEF

WINZER: Garalis Winery

WEINKATEGORIE: Roséwein

REBSORTE: Muscat

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2020

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Limnos, Ägäis

ORT: Agios Dimitrios

CHARAKTERISTIK: Naturwein, expressiv

ANBAU: biologisch, GR-BIO-15

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein 

ALTERUNGSPOTENTIAL: 1-3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: asiatische Gerichte oder gedünsteter Wolfsbarsch mit Gemüse

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Garalis Winery, Agios Dimitrios, Limnos 814 00, Griechenland