Warum wir ihn lieben?
Der neue Vorschlag vom der Moschopolis Winery heißt Aiora Malagousia Amphora! Ja und doch! Und Malagousia und Aiora und natürlich und Amphora! Wenn Sie Weißweine mit starkem Temperament lieben, die schon von weitem ihre "natürliche" Herkunft verkünden, werden Sie diesen Wein lieben!
Das Weingut Moschopolis ist seit seinem ersten Jahr einer unserer Favoriten, und etwas sagt uns, dass es nicht ohne Grund auch Ihr Favorit geworden ist. Die langjährige Erfahrung von Dr. George Germanis und der Enthusiasmus der nächsten Generation, Theodore, Alice und Dimitris, haben wieder einmal eine ganz besondere Aura geschaffen, den Aiora Malagouzia Amphora von Moschopolis Winery.
Es handelt sich um einen Malagousia, der zusammen mit seinen Trauben einen Monat lang in einer Amphore gärt und reift und dann ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist üppig und anders als jeder Malagousia, den Sie je probiert haben.
Der Aiora Malagousia Amphora vom Weingut Moschopolis richtet sich an die Liebhaber von natürlichen und besonderen Weinen!
Schmeckt nach
Der Aiora Malagousia Amphora Moschopolis Winery hat eine blassgoldene Farbe mit zarten Orangetönen und intensiven Aromen von Quitte, Lotus, Orange, Bitterorange, Grapefruit, Joghurt und Lehm, umrahmt von dezenten animalischen Nuancen.
Die erdige Dimension setzt sich am Gaumen fort und wird von Zitrusfrüchten und Lotus begleitet. Er hat einen mittleren Körper, eine ausgeprägte Säure und milde Tannine.
STECKBRIEF
WINZER: Moschopolis Winery
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Malagousia
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Amphore
JAHRGANG: 2022
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Monopigado/Thessaloniki
CHARAKTERISTIK: mittel-kräftig, fruchtig, erfrischend
ANBAU: in Umstellung auf biologischen Anbau
ALKOHOL: 14%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 10°C
GLAS: Gabriel Glas
DEKANTIEREN: nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Passt perfekt zu Kohlrisotto, mariniertem Oktopus, gefüllten Weinblättern mit Bulgur
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Moschopolis Winery, Monopigado Village, 57006 Monopigado, Griechenland