Ein spannender Rotwein!
Warum wir ihn lieben?
Ilia am Ionischen Meer baut seit den 1870er Jahren Refosco an. Eingeführt wurde sie von Leonidas Mercouris, der beim Handel mit seinen Rosinen in Triest nach einer lokalen Rebsorte für seinen Betrieb fragte. Es dauerte nicht lange, bis dieser Neuankömmling von anderen Adressen übernommen wurde, so dass er heute unter dem Namen „Mercouri“ bekannt ist.
Antonia und ihr Bruder Ioannis Christopoulos kümmern sich weiterhin um die Feinabstimmung ihres angestammten Betriebs. Ioannis hatte zuvor Erfahrung als Önologe der Domaine Mercouri. Sie kümmern sich um die Weinberge. Jede Parzelle mit einer eklektischen Auswahl von Rebsorten wie Vertzami und anderen hat eine wachsende Anhängerschaft. Nicht mit unserem Grund, denn der hat wenig mit einem Marketing-Hype zu tun. Da der Alkoholgehalt schleichend ansteigt, haben sie die Erträge gesenkt, um etwas früher zu ernten.
Die 13 Volumenprozent des Weins sind der ideale Wert für einen ausgewogenen Ausdruck.
Schmeckt nach
Violetter Rand, sehr dunkles Rubinrot. Ein Füllhorn von duftenden Gewürzmischungen. Runde, breite Aromen von frischen, reifen Pflaumen. Polierte, nahtlose Eiche. Ausgezeichnete Ausgewogenheit. Ein kohärentes, homogenes Profil, das die üppige, grüne und feuchte Landschaft der ionischen Küste widerspiegelt. Er flüstert den Sinn für den Ort.
Die erste Person, die eine Flasche dieses Refosco erhielt, war Vassilis Kanelakopoulos von der Domaine Mercouri. Wenn das keine elegante Geste ist, was dann?
Wenn Sie Olympia, den Geburtsort der Spiele, besuchen, sollten Sie dieses nahe gelegene bescheidene Weingut aufsuchen. Hier geht es darum, die Trauben zu verstehen und zu wissen, was man bei der Weinherstellung tun oder lassen sollte. Es gibt keine Tricks oder Spielereien mit diesen einfach sprechenden, pragmatischen Verwaltern des Bodens.
STECKBRIEF
WINZER: Markogianni Winery
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Refosco
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2022
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Peloponess
ORT: Olympia
CHARAKTERISTIK: würzig, kräftig
ANBAU: biologischer Anbau aber nicht zertifiziert
ALKOHOL: 13%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 17°C
GLAS: Bordeauxglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Luft geben
ALTERUNGSPOTENTIAL: 7 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Rindfleischeintopf mit Tomatensauce, Wildschwein mit Pflaumen und Rinderbackenragu
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Markogianni Winery, Skillountia, Andritsena 270 55, Griechenland