Warum wir ihn lieben?
Der neueste Streich von Tetramythos!
21 Tage auf der Haut! Das bedeutet, dass dies ein intensiver, tanninhaltiger, amphorengereifter Orangewein mit natürlich hoher Säure ist, um das Ganze auszugleichen.
Dieser Wein wird von einem einzigen Weinberg in der PDO-Zone von Patras auf einer Höhe von 850m produziert. Die genaue Lage ist Ano Pythos. Unbewässerte Busch-Reben, fast 50 Jahre alt, auf Kalksteinböden.
Schmeckt nach
Weißer Pfeffer & Mandarinenschale, schön & bernsteinfarben im Glas.
Es ist nicht einfach diesen Wein zu beschreiben. Weil? Sehr komplex auf der einen Seite aber auch sehr zuvorkommend. Probieren sage ich da einfach!
STECKBRIEF
WINZER: Tetramythos Winery
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Agrippiotis
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2020
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Peloponess
ORT: Ano Diakopto
CHARAKTERISTIK: würzig, kräftig
ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01
ALKOHOL: 12,5 %
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 14-16 °C
GLAS: Universalglas Spiegelau
DEKANTIEREN: empfohlen
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: also ich würde dazu...gebratene Garnelen mit einer leichten Weißweinsoße essen...oder auch einen gegrillten Wolfsbarsch...yummy
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Tetramythos Winery, 80 kil. Pounta-Kalavrita, Ano Diakopto, 25003, Griechenland