Warum wir ihn lieben?
Vorias und Helios Orange von Markogianni Winery ist der neue Orange Wine des Weinguts aus Assyrtiko und er ist wirklich unglaublich. Reife Zitrusfrüchte, Quitte und Kaki sind in einem beeindruckenden Satz mit einer robusten Struktur verwoben.
Das Weingut Markogianni befindet sich in Skillountia Olympia, in Ilia. In den letzten Jahren hat es mit seinen beeindruckenden Weinen aus hauptsächlich lokalen Sorten, aber auch mit seinen interessanten und unterschiedlichen Vinifikationsstilen einen mutigen Auftritt in der Weinszene hingelegt. Der Orange von Roditis war der erste Orangenwein, den sie kreierten. Er begann als Experiment, aber er schaffte es langsam, die gesamte weinliebende Öffentlichkeit zu erobern.
Danach war die nächste große Wette einen Orange Wine aus Assyrtiko zu vinifizieren und so wurde Vorias und Helios Orange geboren! Die Trauben stammen von Weinbergen in Privatbesitz, die biologisch bewirtschaftet werden. Der Wein wird mit wilden Hefen spontan vergoren, gefolgt von einer Mazeration mit den Schalen für 8 Tage. Danach wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt und ist voll von kräftigen Aromen und Geschmacksrichtungen.
Wenn Sie Orange Weine lieben, dann sollten Sie unbedingt Vorias und Helios Orange Markogianni Winery probieren.
Schmeckt nach
Vorias und Helios Orange Markogianni Winery hat eine intensive orangene Farbe und berauschende Aromen von Orange, Bitterorange, Mandarinenschalen, Quitte, Lotus, Chrysantheme, Hopfen und Apfel.
Im Mund hat er einen mittleren Körper, eine moderate Säure und leichte Tannine. Reiche und reife Zitrusfrüchte mischen sich mit Quitte und getrockneter Aprikose in einem beeindruckenden Satz.
STECKBRIEF
WINZER: Markogianni Winery
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Assyrtiko
WEINTYP: trocken, Orange Wein
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2021
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Peloponess
ORT: Olympia
CHARAKTERISTIK: spannend, würzig
ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01
ALKOHOL: 13,0% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 12°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Luft geben
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Hähnchen mit Prosciutto und Mango, Schweinefilet mit Orangensauce oder Orzo-Nudeln mit Garnelen und Biskuit
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Markogianni Winery, Skillountia, Andritsena 270 55, Griechenland