Warum wir ihn lieben?
Lange mußten wir auf den Chardonnay R Pure 2020 vom Weingut Seckinger warten. Letztes Jahr war er nach kurzer Zeit schon ausverkauft. Aber das warten hat sich wie immer gelohnt. Es war auch nichts anderes zu erwarten nachdem sich die Seckingers vom Jahr zu Jahr in der Qualität steigern.
Der Chardonnay ist schon im jungen Stadium schon recht zugänglich. Die Flasche war bei uns nach kurzer Zeit schon leer. Aber man kann ihn auch gerne etwas liegen lassen. Das tut ihm bestimmt auch gut.
Die Devise heißt, zugreifen solange es ihn noch gibt!
STECKBRIEF
WINZER: WEINGUT SECKINGER
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Chardonnay
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Tonneau
JAHRGANG: 2020
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Niederkirchen
CHARAKTERISTIK: herausfordernd, süffig
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-039
ALKOHOL: 12 %
FÜLLMENGE: 0,75 l
TRINKTEMPERATUR: 10°C
GLAS: Burgunderglas Spiegelau
DEKANTIEREN: empfohlen
ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Ente
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim / Pfalz