Warum wir ihn lieben?

Mavro Kalavrytino Rosé Natur von Tetramythos Winery ist wahrscheinlich der Wein, der mit Lichtgeschwindigkeit verschwunden ist. Warum? Weil er die reinste Version dieser speziellen Sorte ist, da er keinen zugesetzten Schwefel enthält!

Die Weinkellerei Tetramythos liegt an den Hängen von Aigialeia auf 800 Meter Höhe. Das Team  schuf einen bahnbrechenden Wein aus dieser sehr seltenen, griechischen roten Sorte. Das Fehlen von Sulfiten und anderen Zusätzen oder Eingriffen und die Verwendung einheimischer Hefen bilden die Grundlage für den Mavro Kalavrytino Rosé in seiner reinsten, terroirgeprägten Version. Er gärt und verbleibt 12 Monate lang in Edelstahltanks, wodurch ein ausgewogener und ausdrucksstarker Wein entsteht. Ein wirklich großartiger Wein, perfekt ausgewogen, mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis und in streng limitierten Flaschenanzahl.

Schmeckt nach

Die Aromen vom Mavro Kalavrytino Rosé von Tetramythos bestehen aus roten Früchten, Rosenblättern, Zitrusschalen, gefolgt von einem Hauch von Kräutern.

Das Mundgefühl ist mittelkräftig, mit lebendiger Säure und einem guten, anhaltenden Nachgeschmack.

STECKBRIEF

WINZER: Tetramythos Winery

WEINKATEGORIE: Roséwein

REBSORTE: Mavro Kalavrytino

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Peloponess

ORT: Aegialia

CHARAKTERISTIK: elegant, harmonisch

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Wurstwaren, süß-saure Gerichte, Pizza, Nudeln mit roten Soßen, Obstsalate, kann aber auch als Aperitif genossen werden

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Tetramyhos Winery, 80 kil. Pounta-Kalavrita, Ano Diakopto, 25003, Griechenland