Ktima Iatridi

Ampelourgos Rosé 2020

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Warum wir ihn lieben?

Der Roséwein des Weinguts entsteht aus der Kombination der multidynamischen Sorte Xinomavro, die perfekt an das mediterrane Mikroklima der Gegend angepasst ist, und dem "strengen" Assyrtiko, der Körper und Säure verleiht. 

Das ist kein leichter Terrassen Rosé sondern ein Wein der gut zu der mediterranen Küche passt und auch gut dagegen halten kann.

Die Flasche wird trotzdem immer leer...bei uns jedenfalls.

Schmeckt nach

Er hat eine dunkel Rosa Farbe mit vollem Aroma von Himbeeren und Tomatenkonfitüre.

Im Mund eher feine Tannine wegen der kurzen Extraktion mit einer diskreten Balance und Aromen von unreifen roten Früchten, wobei Stachelbeeren und Erdbeeren vorherrschen.

Ideal als Aperitif und perfekt zu verschiedenen Gerichten

 

STECKBRIEF:

WINZERKtima Iatridi

REBSORTE: Xinomavro, Assyrtiko

WEIN: Roséwein, trocken

JAHRGANG: 2020

LAND: Griechenland 

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Lakkoma, Halkidiki

WEINSTIL: kräftig, erfrischend

ANBAU: konventionell

ALKOHOL: 14,5 %

FÜLLMENGE: 0,75 l

TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C

ESSENEMPFEHLUNG: Shrimps in Prosciutto gewickelt, mit Orangenmarmelade

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Ktima Iatridi, Lakkoma, 63080 Halkidiki, Griechenland

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