Aslanis Winery

Assyrtiko 2017

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Warum wir ihn lieben?

Ein nordgriechischer Assyrtiko mit recht fruchtigen Merkmalen, der mit seinem lebendigen mineralischen Charakter und dem hohen Säuregehalt mit einem Auge auf die großen Assyrtikos von Santorini schielt.

Schmeckt nach

Zarte, zitronengrüne Farbe, die seine Jugend verrät.

Diskrete Aromen von Aprikose, Zitrone und Bergamotte vermischen sich harmonisch mit Noten von Teig, weißen Blumen und nassem Stein.

Öliger Mund mit perfekt ausgewogener Säure und beeindruckender Struktur.

 

STECKBRIEF

WINZER: Aslanis Winery

WEINKATEGORIE:  Weißwein

REBSORTE: Assyrtiko

WEINTYP: trocken

AUSBAU:

JAHRGANG: 2017

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Nea Michaniona

CHARAKTERISTIK: mittel-kräftig, weich, fruchtig

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKEMPERATUR: 11-13 °C

GLAS:

DEKANTIEREN:

ALTERUNGSPOTENTIAL:

ESSENEMPFEHLUNG: Spaghetti mit Shrimps, Zitrone und Fenchel 

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Aslanis Family Winery, 57004 Nea Michaniona, Griechenland

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