Traditionelle Flaschengärung mit 51 Monate Hefelager.
In 11/2023 degorgiert.
Nach der Champagner-Methode ausgebaut.
STECKBRIEF
WINZER: Weingut Reinhardt
WEINKATEGORIE: Schaumweine Rosé
REBSORTE: Spätburgunder
WEINTYP: trocken
AUSBAU: großes, gebrauchtes Holzfass
JAHRGANG: 2018
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Niederkirchen
CHARAKTERISTIK: beerig, würzig
ANBAU: biologischer Anbau, BIO-ÖKO-039
ALKOHOL: 12,0%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C
GLAS: Champagnerglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: geräucherte Schellfisch-Frikadellen mit Lauch und Kartoffeln
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Reinhardt, Hintergasse 58, 67150 Niederkirchen