Meinklang

Epic Perlwein 2022

  • Probierpreis
  • Normaler Preis €9,50
  • Einzelpreis €12,67prol
  • 5 übrig
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Artikel wird innerhalb von 1-3 Tagen versandt.


Warum wir ihn lieben?

Meinklang ist ein familiengeführter Demeterhof in Pamhagen im Seewinkel am östlichen Neusiedlersee. Die landwirtschaftliche Kreislaufwirtschaft beinhaltet die Rinderhaltung für den eigenen Mist ebenso wie den Obst- und Weinbau.

Der Epic ist eine Assemblage aus Welschriesling, Muskateller und Grüner Veltliner, der nach der spontanen Gärung Kohlensäure zugesetzt wurde. Es handelt sich hierbei also um einen Perlwein, der gut gekühlt für episches Zechvergnügen zu sorgen verspricht.

Schmeckt nach

Der 2022 Epic von Meinklang duftet in der Nase vollfruchtig und erinnert an Juicy Fruit, Tutti Frutti und Cujamara Split. Kurzum: Fruchtvolles Vergnügen, feingeperlt mit dem Anspruch, in seiner unkomplizierten Art das Trinkvergnügen unbeschwert in die Kelche zu bringen.

Im Antrunk dominiert zunächst der Eindruck nach Brausepulver, was dem freudvoll schäumenden Mousseux zu danken ist. Nach dem aufbrausendem Auftakt folgt die saftig gelbe Frucht, konturiert durch zitrische Noten nebst Ölen und saftig gelber Frucht, abermals ein wilder Mix aus tropischen Früchten und Tutti Frutti. Das alles fliesst herrlich unaufgeregt über den Gaumen und verschont mit sanften 10,5% die Frisur.

(Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel)

 

STECKBRIEF

WINZERMeinklang

WEINKATEGORIE: Schaumwein

REBSORTE: Welschriesling Grüner Veltliner Muskateller

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Edelstahltank

JAHRGANG: 2022

LAND: Österreich

ANBAUGEBIET: Burgenland

ORT: Pamhagen

CHARAKTERISTIK: frisch, fruchtig, leicht

ANBAU: biologischer Anbau, AT-BIO-301

ALKOHOL: 10,5%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

GLAS: Champagnerglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Minz-marinierte Melonenbällchen, Minz-marinierte Melonenbällchen mit Rauchforelle oder Melone mit Schinken

 

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Meinklang, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich

Ich bin über 18 Jahre alt und stimme der Nutzung von Cookies zu! Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie unter: Datenschutz
Ich akzeptiere