{"product_id":"largile-aoc-2021-saint-jean-du-barroux","title":"L'Argile AOC 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"60\" width=\"90\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0351\/9506\/0283\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_fba67adc-abf0-42cb-95a5-9f0dc2e3d1c5_480x480.jpg?v=1661268737\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWarum wir ihn lieben?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Cuvée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault aus hoch gelegenen tonigen (argile) Weinbergen mit einem Ertrag von 15 hl\/ha, handgelesen, zu 75 % entrappt, zehn Tage vergoren und 24 Monate im Beton und Emailtank ausgebaut. Philippe Gimel gibt dem Wein 15 Jahre. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmeckt nach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer 2021er \u003cem\u003eL’Argile\u003c\/em\u003e ist ein kraftvoller dunkler Wein, der an Zwetschgen-, Kirsch- und Brombeersaft, an etwas Schlehe, Trockenholz, dunklen Tabak und zerstoßenen Stein erinnert. Hinzu kommen etwas Rauchfleisch, süße indische Gewürze und eine Kopfnote von Veilchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt die Cuvée zunächst rund und weich mit warmen dunklen und  fleischigen Fruchtnoten. Sie hat Kraft und Breite. Dann aber fokussiert sie sich immer mehr, wird fester und bietet zunehmend mehr Gerbstoff. Die saftige schwarze Frucht wird transparent, wird durchdrungen von einer reifen Säure und einer gewissen Mineralität. Dabei bleiben die Wärme, die Extraktsüße sowie das \u003cem\u003eRondeur\u003c\/em\u003e südlicher Weine immer präsent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCopyright Christoph Raffelt und Vinaturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSTECKBRIEF\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWINZER\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/saint-jean-du-barroux\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Jean du Barroux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWEINKATEGORIE: \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/rotwein\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/grenache\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWEINTYP:\u003c\/strong\u003e trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eHolzfass\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLAND:\u003c\/strong\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/frankreich\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eANBAUGEBIET: \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/provence\"\u003eProvence\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eORT: \u003c\/strong\u003eLe Barroux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCHARAKTERISTIK: \u003c\/strong\u003efruchtig, ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eANBAU: \u003c\/strong\u003ebiologischer Anbau, FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eALKOHOL\u003c\/strong\u003e: 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFÜLLMENGE\u003c\/strong\u003e: 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTRINKTEMPERATUR: \u003c\/strong\u003e15-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLAS: \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/products\/spiegelau-definition-bordeauxglas\"\u003eBordeauxglas Spiegelau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDEKANTIEREN: \u003c\/strong\u003ewird empfohlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eALTERUNGSPOTENTIAL: \u003c\/strong\u003e10 Jahre+\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eESSENEMPFEHLUNG: \u003c\/strong\u003eMit Maronen und Datteln gefüllter Wirsing, Bavette mit gerösteten Lauchzwiebeln und Walnusspesto oder Hirschkalbskeule mit glacierten Roscoff-Zwiebeln und Zitronenthymian\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZUSATZSTOFFE:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Jean Du Barroux, 295 Chemin St Jean, 84330 Le Barroux, Frankreich\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44990500995340,"sku":"9910211077","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0351\/9506\/0283\/products\/largile-aoc-2020-859866.jpg?v=1705667264","url":"https:\/\/the-winehouse.de\/en\/products\/largile-aoc-2021-saint-jean-du-barroux","provider":"The Winehouse","version":"1.0","type":"link"}