{"product_id":"zeitspiel-3-weisser-burgunder-2022-weingut-tement","title":"Weisser Burgunder Zeitspiel 3 2022 Spätfüllung","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWarum wir ihn lieben?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGeerntet aus den Rieden Grassnitzberg, Wielitschberg und Obeggberg. Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, spontan im Fass und Stahltank vergoren. 55 Monate auf der Feinhefe gereift und unfiltriert auf die Flasche gezogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchmeckt nach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer 2017er Zeitspiel 4.5 Weisser Burgunder Spätfüllung zeugt von kompakter Mineralität und enormer Tiefe. Er benötigt zu Beginn in jedem Fall die Karaffe , dann dringen unter diesem intensiven Teppich die Aromen von Apfel, reifer Birne, Zitronenschale, Holunder-und Akazienblüte sowie Brennnessel, Salbei, Koriander, Ingwer, Austernschale und Trockengebäck hervor. Was für ein kompakter, spannender Weißburgunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAngelangt auf der Zunge eröffnet sich uns große Winzerkunst, neben viel Frucht treffen wir auf eine kristalline Säure, einen feinen Gerbstoff und einen überaus gekonnten und zugleich subtilen Holzeinsatz. Bei allem Ausdruck und aller Kraft scheint dieser Wein geradezu zu schweben, was der moderate Alkohol von 12 Vol% zu unterstreichen weiß. Geduld und die lange Feinhefelagerung haben sich gelohnt, das Ergebnis ist mehr als überzeugend. Klassiker der Küche sind hier vortrefflich platziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCopyright Christina Hilker und Vinaturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSTECKBRIEF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWINZER\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/weingut-tement\"\u003eWeingut Tement\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINKATEGORIE: \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/weisswein\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeißburgunder\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQUALITÄT: \u003c\/strong\u003eQualitätswein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWEINTYP:\u003c\/strong\u003e trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eHolz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAND:\u003c\/strong\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/osterreich\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eANBAUGEBIET: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/steiermark\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSteiermark\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eORT\u003c\/strong\u003e: Ehrenhausen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCHARAKTERISTIK\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003efein, kompakt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eANBAU\u003c\/strong\u003e: biologischer Anbau in der Umstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eALKOHOL\u003c\/strong\u003e: 12,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFÜLLMENGE\u003c\/strong\u003e: 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTRINKTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e: 11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLAS: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/products\/spiegelau-definition-universalglas\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUniversalglas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDEKANTIEREN: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eALTERUNGSPOTENTIAL: \u003c\/strong\u003e10 Jahre+\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eESSENEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLachstartar mit Gurke und Meerrettich auf Rösti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZUSATZSTOFFE\u003c\/strong\u003e:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eenthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTement GmbH, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Österreich\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tement","offers":[{"title":"Default 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