Sylvaner Westhofen 2022 von Klaus Peter Keller – Tradition und Terroir in Perfektion

Der Sylvaner Westhofen 2022 von Klaus Peter Keller ist ein kraftvoller und ausdrucksstarker Weißwein, der die lange Tradition des Silvaners in Rheinhessen auf höchstem Niveau fortführt. Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, strahlenden Strohgelb und verströmt ein vielschichtiges Bouquet von gelben Früchten wie reifen Äpfeln und Quitten, begleitet von feinen Kräuternoten und einer markanten mineralischen Frische.

Am Gaumen präsentiert sich der Sylvaner lebendig und präzise, mit einer feinen Säure, die die Fruchtaromen elegant umrahmt. Die mineralische Tiefe, die aus den kalkhaltigen Böden von Westhofen stammt, verleiht dem Wein Struktur und Komplexität. Diese mineralischen Anklänge harmonieren wunderbar mit den fruchtigen und leicht würzigen Aromen, was dem Wein eine besondere Vielschichtigkeit und Balance verleiht.

Der Abgang ist lang und klar, mit einer subtilen Salzigkeit und einer leichten Würze, die den Charakter des Weins unterstreichen. Der Sylvaner Westhofen 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu leichten Fischgerichten, Spargel oder Geflügel passt, aber auch solo ein echter Genuss ist. Ein Wein, der die Qualitäten des Westhofener Terroirs und die meisterhafte Handwerkskunst von Klaus Peter Keller in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Klaus Peter Keller

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Silvaner

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Halbstück Fass

JAHRGANG: 2022

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Flörsheim-Dalsheim

LAGE: Westhofener Brunnenhäuschen (Abterde)

CHARAKTERISTIK: würzig, mineralisch

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 12%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10-11°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Forelle auf Fenchel-Mandarinen-Salat

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Klaus Peter Keller, Bahnhofstraße 1, 67592 Flörsheim-Dalsheim