Spätburgunder Reserve 2021 von Klaus Peter Keller – Finesse und Charakter aus Rheinhessen

Der Spätburgunder Reserve 2021 von Klaus Peter Keller ist ein herausragender Rotwein, der die Eleganz und Vielschichtigkeit des Spätburgunders meisterhaft zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt ein verführerisches Bouquet von roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen Anklängen an Gewürze, Rauch und dezenten floralen Noten.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Spätburgunder mit einer seidigen Textur und einer lebendigen Säure, die die fruchtigen Aromen frisch und präzise hält. Die Tannine sind geschmeidig und gut eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur und eine beeindruckende Balance verleiht. Feine Nuancen von Unterholz und mineralischen Noten, die das Terroir von Rheinhessen widerspiegeln, verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.

Der Abgang ist lang und von einer feinen Würze begleitet, die den vielschichtigen Charakter des Weins unterstreicht und ihn zu einem anhaltenden Genuss macht. Der Spätburgunder Reserve 2021 ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie Wild, Lamm oder geschmortem Rind, aber auch solo genossen ein erlesenes Vergnügen. Ein Wein, der die Handwerkskunst von Klaus Peter Keller und das außergewöhnliche Potenzial des Rheinhessischen Spätburgunders eindrucksvoll zur Geltung bringt.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Klaus Peter Keller

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Spätburgunder

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2021

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Flörsheim-Dalsheim

CHARAKTERISTIK: saftig, würzig, frisch

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 17°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Reh-Geschnetzeltes mit Preiselbeeren, Pfifferlingen und Schnittlauch

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Klaus Peter Keller, Bahnhofstraße 1, 67592 Flörsheim-Dalsheim