Alte Reben 2021 von Klaus Peter Keller – Ausdrucksstärke und Finesse alter Reben

Der Alte Reben 2021 von Klaus Peter Keller ist ein Wein, der die tief verwurzelten, jahrzehntealten Rebstöcke in Rheinhessen eindrucksvoll zur Geltung bringt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, goldgelben Farbton und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet von reifen Birnen, gelben Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von einer subtilen mineralischen Note und feinen Kräuteraromen.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Frische, die durch die präzise Säurestruktur getragen wird. Die altehrwürdigen Reben verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die sich in der harmonischen Verbindung von fruchtigen Aromen und mineralischen Nuancen widerspiegelt. Diese mineralische Qualität, die typisch für die tiefgründigen Böden Rheinhessens ist, gibt dem Wein eine beeindruckende Struktur und eine elegante Balance.

Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, begleitet von einer feinen Würze und einer dezenten Salzigkeit, die den vielschichtigen Charakter des Weins unterstreichen. Der Alte Reben 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von feinem Geflügel bis hin zu gehaltvollen Fischgerichten oder gereiftem Käse. Ein Wein, der die Handwerkskunst und das Terroir von Klaus Peter Keller in jeder Flasche erlebbar macht.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Klaus Peter Keller

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Chardonnay Weißburgunder 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2021

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Flörsheim-Dalsheim

CHARAKTERISTIK: mineralisch, elegant

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 12°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: auf Kohle gegrillte Seezunge oder Seeteufel

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Klaus Peter Keller, Bahnhofstraße 1, 67592 Flörsheim-Dalsheim