{"product_id":"flores-de-callejo-2024-felix-callejo","title":"Flores de Callejo 2024 Felix Callejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWarum wir ihn lieben?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer \u003cem\u003eFlores de Callejo\u003c\/em\u003e ist der frischeste Ausdruck eines Tinto Fino. Er stammt aus den Lagen La Emilia, La Huelga, Astrales, Jaime und Sandelaisa in Sotillo de la Ribera. Die Weinberge liegen zwischen 830 und 850 Metern Höhe, und die Reben wurzeln in kalkmergeligen und vor allem lehmigen Böden. Nach einer kühlen Vorvergärung wurden die Trauben entrappt, spontan vergoren und mit möglichst wenig Extraktion im Zement-Cuve vergoren und über fünf Monate ausgebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmeckt nach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDie Früchte im Flores de Callejo 2024 wirken reichhaltig und intensiv. Kirsch-Sahne-Bonbons und ein Hauch von Maulbeere, aber vor allem Holunderbeeren, sind am deutlichsten zu schmecken. Exotische Früchte wie Kokosnuss sowie Vanille sind eher dezent im Hintergrund vorhanden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine würzige und leicht ätherische Note wird durch roten Pfeffer und Wacholder hinzugefügt. Hibiskus bringt eine blumige Note hinein, während Hagebutte und roter Früchtetee den Fokus in eine andere Richtung lenken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer 2024 Flores de Callejo ist erfrischend, schlank und voller Raffinesse. Majoran und Thymian bilden den abschließenden Akkord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVon Anfang an überzeugt der Tempranillo durch seinen hervorragenden Trinkfluss und seine saftige Textur. Er zeigt seine kühle Seite und harmoniert perfekt mit einem feinkörnigen Tannin. Die Säure gibt dem Wein eine angenehme Frische. Das Tannin entwickelt sich allmählich und bleibt lange im Mund spürbar. Der Wein wirkt schlank und erfrischend, mit einer beeindruckenden Finesse und einem mineralischen Grundgerüst. Die Frucht ist auch im Geschmack und im Abgang subtil und gut ausgewogen. Seine herben Komponenten geben ihm eine angenehme Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSTECKBRIEF\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWINZER\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/muses-estate\"\u003e\u003cstrong\u003eFelix Callejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINKATEGORIE: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/rotwein\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINTYP:\u003c\/strong\u003e trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eEdelstahltank\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAND:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/spanien\"\u003e\u003cstrong\u003eSpanien\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANBAUGEBIET: \u003c\/strong\u003eRibera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHARAKTERISTIK: \u003c\/strong\u003edicht, kraftvoll\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANBAU: \u003c\/strong\u003ebiologischer Anbau, \u003cspan\u003eES-ECO-001-CL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOL\u003c\/strong\u003e: 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFÜLLMENGE\u003c\/strong\u003e: 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRINKTEMPERATUR: \u003c\/strong\u003e18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLAS: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/products\/spiegelau-definition-universalglas\"\u003eUniversalglas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEKANTIEREN: \u003c\/strong\u003eJa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTERUNGSPOTENTIAL: \u003c\/strong\u003e6 Jahre+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eESSENEMPFEHLUNG: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRustikale Chorizo-Pfanne mit Paprika und weißen Bohnen oder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOfengemüse mit Knoblauch, Thymian und grobem Meersalz, dazu kräftiges Bauernbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZUSATZSTOFFE:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira, Spain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39759349612603,"sku":"9930003194","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0351\/9506\/0283\/products\/flores-de-callejo-2020-620694.jpg?v=1692607848","url":"https:\/\/the-winehouse.de\/fr\/products\/flores-de-callejo-2024-felix-callejo","provider":"The Winehouse","version":"1.0","type":"link"}