{"product_id":"riesling-jungfer-grosses-gewachs-2021-peter-jakob-kuehn","title":"Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 Peter Jakob Kühn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Bio Siegel\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0351\/9506\/0283\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1707136185\" width=\"90\" height=\"60\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWarum wir ihn lieben?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKühns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehöhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lösslehm. Leicht nach Südost geneigt, ist der Weinberg etwas kühler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch spürbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmeckt nach\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Riesling aus der Hallgartener Jungfer 2021 öffnet sich mit einer frischen, zitrischen Noten in die sich etwas etwas Rauch und Tabak mischt. Darüber liegt ein Duft von zerstoßenem Schiefer und weißen Blüten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen wirkt das \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGroße Gewächs\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e tief, saftig und energetisch mit Noten von Gestein, Salz, den Zesten und der Frucht von Zitronen und Kernobst. Der Riesling wirkt gleichzeitig cremig und seidig am Gaumen, straff und fest im Extrakt und der Säurestruktur. Der Riesling \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eJungfer\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ist ein präziser Wein mit viel Saft und einer beeindruckenden Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCopyright Christoph Raffelt und Vinaturel\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSTECKBRIEF\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWINZER\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/peter-jakob-k%C3%BChn\"\u003e\u003cstrong\u003ePeter Jakob Kühn\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINKATEGORIE: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/weisswein\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUALITÄT:\u003c\/strong\u003e VDP.Grosses Gewächs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINTYP: \u003c\/strong\u003etrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eStahltank und Holzfass\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAND:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/deutschland\"\u003e\u003cstrong\u003eDeutschland\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANBAUGEBIET: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/rheingau\"\u003eRheingau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORT:\u003c\/strong\u003e Oestrich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHARAKTERISTIK: \u003c\/strong\u003ecremig, fruchtig, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANBAU:\u003c\/strong\u003e biologischer Anbau, DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOL\u003c\/strong\u003e: 12% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFÜLLMENGE\u003c\/strong\u003e: 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRINKTEMPERATUR: \u003c\/strong\u003e12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLAS: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/products\/spiegelau-definition-universalglas\"\u003eUniversalglas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEKANTIEREN: \u003c\/strong\u003eLuft geben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTERUNGSPOTENTIAL: \u003c\/strong\u003e15 Jahre+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eESSENEMPFEHLUNG: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGegrillter Adlerfisch im Sud aus gelben Tomaten, Ingwer und fermentiertem Knoblauch oder \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSpieße von in Lemon Shijo Koji fermentierten Jakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZUSATZSTOFFE:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePeter Jakob Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich-Winkel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Jakob Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45629920411916,"sku":"9912011206","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0351\/9506\/0283\/files\/riesling-jungfer-grosses-gewachs-2021-576718.jpg?v=1716718128","url":"https:\/\/the-winehouse.de\/fr\/products\/riesling-jungfer-grosses-gewachs-2021-peter-jakob-kuehn","provider":"The Winehouse","version":"1.0","type":"link"}