Warum wir ihn lieben?
Hast du schonmal einen Sauvignon Blanc aus Griechenland getrunken? Nein? Nach diesem Wein versichere ich dir, dass du immer einen Sauvignon Blanc aus Griechenland im Weinkühlschrank haben wirst.
Angebaut werden die Trauben in Amynteon auf dem Weinberg „Paidia“ & „Alpheta“ auf einer Höhe von 620-710m. Vinifikation in Edelstahltanks, viermonatige Aufbewahrung des Weins „sur lies“ unter regelmäßigem Umrühren.
Schmeckt nach
Am Gaumen ist er rund und weich obwohl er auch vollmundig und ausgewogen ist. Mit viel Finesse und gut strukturiert, erinnert an die Aromen der Nase mit einem Hauch von Limette. Langanhaltender Abgang. Ein stilvoller Wein der sehr Spaß macht.
STECKBRIEF
WINZER: Alpha Estate
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Sauvignon Blanc
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2021
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Amyndeon
CHARAKTERISTIK: frisch, exotisch
ANBAU: naturnaher Anbau
ALKOHOL: 13%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 9°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Rote Spitzpaprika mit Cous Cous gefüllt, dazu gegrillte Garnelen
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina