Domaine Tatsis

Angel´s Peak 2013

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Schmeckt nach

Intensive und ziemlich "reife" Nase von Pflaumen und Kirschen sowie Eichen, Gewürzen und Tabakblättern. Noch recht jung, aber sehr zugänglich, kombiniert kraftvolle, aber reife Tannine mit mäßiger Säure auf einem mittelintensiven Körper.

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Tatsis

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Xinomavro, Negoska, Cabernet Sauvignon, Merlot

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2013

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Goumenissa 

CHARAKTERISTIK: elegant, straff

ANBAU: biodynamischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 16-18°C

GLAS: Rotweinglas

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorte Lammkeule mit orientalischen Aromen, Couscous mit Rosinen und Granatapfel

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Domaine Tatsis, Epar.Od. Goumenissas-Filirias, Filiria 613 00, Griechenland

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