{"product_id":"assyrtiko-santorin-santo-wines","title":"Assyrtiko Santorin 2025 Santo Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum wir ihn lieben?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Assyrtiko-Trauben, die wohl bekannteste weiße Rebsorte Griechenlands, stammen von 60 bis 80 Jahre alten Rebstöcken auf der Insel Santorin. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen bei niedriger Temperatur erfolgen Gärung und Reifung in Edelstahltanks, um das volle aromatische Profil der Traube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmeckt nach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in einer hellen und klaren strohgelben Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase offenbart er ein duftendes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst sowie mineralischen und salzigen Nuancen, ergänzt durch subtile Honiganklänge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich trocken und erfrischend, mit ausgeprägter Mineralität und lebendiger Säurestruktur. Der Abgang ist lang und schlank und hinterlässt mineralische Impressionen. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für Assyrtiko, der den charakteristischen Ausdruck dieser Rebsorte und des Terroirs der Insel perfekt einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich ideal als Aperitif an warmen Sommerabenden und harmoniert ausgezeichnet mit Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTECKBRIEF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWINZER\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/santo-wines\"\u003e\u003cstrong\u003eSanto Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINKATEGORIE: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/weisswein\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/assyrtiko\"\u003e\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINTYP\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stahltank\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLAND:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/griechenland\"\u003e\u003cstrong\u003eGriechenland\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANBAUGEBIET: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/collections\/santorin\"\u003eSantorin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORT:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePyrgos Kallistis\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHARAKTERISTIK: \u003c\/strong\u003evollmundig, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANBAU: \u003c\/strong\u003ekonventionell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOL\u003c\/strong\u003e: 13,5% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFÜLLMENGE\u003c\/strong\u003e: 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRINKTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLAS: \u003ca href=\"https:\/\/the-winehouse.de\/products\/spiegelau-definition-universalglas\"\u003eUniversalglas Spiegelau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEKANTIEREN:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ekann man machen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eALTERUNGSPOTENTIAL: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jahre+\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eESSENEMPFEHLUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epasst gut zu fettem Fisch, Austern, Geflügel und geräuchertem Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eZUSATZSTOFFE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArgyros Estate, Episkopi Gonias 847 00, Griechenland\u003c\/p\u003e","brand":"Santo Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617977164044,"sku":"11209302100","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0351\/9506\/0283\/files\/assyrtiko-santorin-2024-6930763.jpg?v=1766727252","url":"https:\/\/the-winehouse.de\/products\/assyrtiko-santorin-santo-wines","provider":"The Winehouse","version":"1.0","type":"link"}