Warum wir ihn lieben?
Die Weinberge für Atlantis Rot, die in Episkopi, Pyrgos und Megalochori liegen, sind für das Weingut Argyros mit einem Durchschnittsalter zwischen 60-80 Jahren relativ jung.
Die Reben werden im Korbschnitt geschnitten und trocken angebaut. Die Trauben werden im August von Hand gepflückt.
Jede Traubensorte wird separat in Edelstahltanks vinifiziert, um die einzigartigen, frischen Fruchtaromen zu erhalten. Nach der Gärung werden die Weine cuvéetiert und vor der Flaschenabfüllung 6 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Schmeckt nach
Voller Körper mit feinen Tanninen, komplexe Aromen von roten Früchten mit Anklängen von Pflaume, Leder und süßen Gewürzen.
Der Körper ist gut strukturiert und ausgewogen, am Gaumen samtig und lang anhaltend im Abgang.
STECKBRIEF
WINZER: Argyros Estate
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Mandilaria Mavrotragano
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Eichenfass
JAHRGANG: 2017
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Santorin
ORT: Episkopi
CHARAKTERISTIK: erdig, mineralisch
ANBAU: konventionell
ALKOHOL: 13,0 %
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 16 °C
GLAS: Burgunderglas
DEKANTIEREN:
ALTERUNGSPOTENTIAL: bis Ende 2024
ESSENEMPFEHLUNG: hervorragend zu Wildgerichten mit dunklen Soßen, BBQ
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Argyros Estate, Episkopi Gonias 847 00, Griechenland