Bizios Estate

Nemea PDO 2012

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Warum wir ihn lieben?

Wenn es einen Wettbewerb für "extrem anständige" Weine gibt, dann wäre der Nemea vom Elias Bizios mit Sicherheit in den Medaillen dabei!

In den eigenen Weinbergen des Weingutes wird Agiorgitiko mit besonderer Aufmerksamkeit für den Weinbau kultiviert und mit noch größerer persönlicher Sorgfalt von dem fast schon detailversessenen Elias vinifiziert. Er blieb in Fässern aus französischer Eiche und gewann an Komplexität und Charakter und rundete die leicht widerspenstigen Tannine ab. 

Schmeckt nach

Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen von kleinen roten Früchten mit Nuancen von Gewürzen (Zimt, Nelke) und Anklängen von Eichenholz. Am Gaumen reichhaltig, voller Körper, samtige Tannine mit langem Abgang.

Steckbrief:

WinzerBizios Estate

Rebsorte: Agiorgitiko

Wein: Rotwein, trocken

Jahrgang: 2012

Land: Griechenland 

Anbaugebiet: Peloponess

Weinstil: kräftig, harmonisch

Anbau: biologischer Anbau

Alkohol: 14,0%

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 16-18 °C

Essenempfehlung: Spaghetti mit Hackfleischbällchen

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