STECKBRIEF
WINZER: Domaine de L'enclos
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Chardonnay
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2019
LAND: Frankreich
ANBAUGEBIET: Burgund
ORT: Chablis
CHARAKTERISTIK: intensiv, weich
ANBAU: biologischer Anbau, FR-BIO-01
ALKOHOL: 14%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 11 °C
GLAS: Burgunderglas
DEKANTIEREN: ratsam
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Zanderfilet in Grapefruit-Butter mit Wildkräuter-Öl und geschmorter Endivie
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine de l'enclos, 1 rue du Puits, 89800 Chablis, Frankreich