Domaine de l'Enclos

Chablis Premier Cru Vau de Vey 2019

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STECKBRIEF

WINZERDomaine de L'enclos

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Chardonnay 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2019

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Burgund

ORT: Chablis

CHARAKTERISTIK: intensiv, weich

ANBAU: biologischer Anbau, FR-BIO-01

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 11 °C

GLAS: Burgunderglas

DEKANTIEREN: ratsam

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Zanderfilet in Grapefruit-Butter mit Wildkräuter-Öl und geschmorter Endivie

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine de l'enclos, 1 rue du Puits, 89800 Chablis, Frankreich

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