Warum wir ihn lieben?

Es muss nicht immer ein Wein sein der einen gleich umhaut. Man braucht einfach auch Weine die man aufmacht und einfach Spaß hat.

Und der Mosaic ist so einer. Er ist unkompliziert aber nicht banal. Einfach ein entspanntes Glas Wein mit Freunden oder vor dem Fernseher.

Ich sage auch oft zu dieser Art: Vesper Wein!

Schmeckt nach

Frische Aromen von roten Früchten, mit Tönen von Tomaten und Pfeffer.

Mund leicht mit relativ rauen Tanninen, die ihm jedoch Festigkeit und Substanz verleihen.

Ein Wein für jeden Tag der jeden Anspruch gerecht wird.

Steckbrief

Winzer: Chatzivaritis Estate

Rebsorte: Xinomavro, Negoska, Merlot, Cabernet Franc

Wein: Rotwein

Jahrgang: 2017

Land: Griechenland 

Anbaugebiet: Goumenissa, Makedonia

Weinstil: fruchtbetont, leicht

Anbau: biologischer Anbau

Alkohol: 13,5%

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 14-16 °C

Essenempfehlung: Vitello Tonnato