Warum wir ihn lieben?

Es muss nicht immer ein Wein sein der einen gleich umhaut. Man braucht einfach auch Weine die man aufmacht und einfach Spaß hat. 

Und der Mosaic ist so einer. Er ist unkompliziert aber nicht banal. Einfach ein entspanntes Glas Wein mit Freunden oder vor dem Fernseher.

Ich sage auch oft zu dieser Art: Vesper Wein!

Schmeckt nach 

In der Nase ein schönes Aroma bestehend aus frischen Früchten, Limette, Orange, aber auch frischen Kräutern wie Thymian und Estragon.

Gut strukturiert, aber leicht, mit angenehmer Säure und intensiven Früchten und Nachgeschmack.

Ein Wein für jeden Tag der jeden Anspruch gerecht wird.

Steckbrief

Winzer: Chatzivaritis Estate

Rebsorte: Roditis, Sauvignon Blanc, Xinomavro

Wein: Weißwein, trocken 

Jahrgang: 2018 

Land: Griechenland 

Anbaugebiet: Goumenissa, Makedonia 

Weinstil: fruchtbetont, leicht 

Anbau: biologischer Anbau 

Alkohol: 13,0% 

Füllmenge: 0,75l 

Trinktemperatur: 8-10 °C 

Essenempfehlung: junger Käse, Hühnerfrikasse, gefüllte Weinblätter