Chatzivaritis Estate

Vaggeli! Are you listening to me? 2018

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Warum wir ihn lieben?

1985 bestand ein fröhlicher Freund an einem großen Tisch, an dem der erste Weißwein von Chatzivaritis Estate gefeiert wurde, darauf, Vangeli Chatzivariti zu fragen: "Vangelis! Hörst du mir zu?".

Dieser einzigartige Wein feiert das 10-jährige Bestehen des Weinguts. Hauptsächlich aus Sauvignon Blanc und Assyrtiko, verbindet es Evolution und Geschichte.

Schmeckt nach 

Intensive, frische Nase, in der Aprikose, Limette und Quitte das Sagen haben. Es folgen Jasmin, begleitet von grünem Apfel, Minze und Ananas, während pflanzliche Noten von Tee und leichte mineralische Anklänge das intensiv fruchtige Bouquet ergänzen.

Lebendige, erfrischende Säure, die die leichte Süße am Gaumen hinterlässr. Aprikose und Limette dominieren und enden in einem intensiven zitronigen Nachgeschmack mit Anklängen an Kamille.

 

Steckbrief

WinzerChatzivaritis Estate

Rebsorte: Assyrtiko, Sauvignon Blanc

Wein: Weißwein, trocken

Jahrgang: 2018

Land: Griechenland 

Anbaugebiet: Goumenissa, Makedonia

Weinstil: fruchtbetont, voll

Anbau: biologischer Anbau

Alkohol: 12,5%

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 8-10 °C

Essenempfehlung: Meeresfrüchte, Fisch oder Hühnergerichten mit einer fruchtigen Sauce

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