Domaine Roche-Audran

Côtes du Rhône Rosé 2023

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Warum wir ihn lieben?

Die Trauben für den Côtes du Rhône Rosé von Roche-Audran stammen vom Familienweinberg. Er befindet sich am Nordhang der Hügel von Rasteau und Cairanne auf einer Höhe von 180 bis 250 Metern in Nordost-Nordwest-Ausrichtung. Dort finden sich komplexe ton- und kalkhaltige Böden, die mit Kieselsteinen marinen und alluvialen Ursprungs bedeckt sind.  Der Rosé, ein reinsortiger Grenache, entstand aus einer Kombination von Saignée-Verfahren und direkter Pressung der Trauben. Nach der Spontanvergärung folgte der Ausbau über sechs Monate in Betontanks. 

Schmeckt nach

Der reinsortige Grenache-Rosé Tradition 2023 duftet fruchtbetont nach einer Mischung von reifen Erdbeeren und Himbeeren, Rosen und Grapefruits, ein wenig Melone und provenzalischen Kräutern.

Am Gaumen ist dies ein seidiger und charmanter Rosé mit einer feinen Mineralik und viel reifer Beerenfrucht. Die Grenache bringt zudem die typische Note von Süßholz mit ins Spiel. Dazu gibt es Noten von Blüten, Grapefruit und Süßkirschen. Ein echter Schmeichler!


STECKBRIEF

WINZER: Domaine Roche-Audran

WEINKATEGORIE: Roséwein

REBSORTE: Grenache

QUALITÄT: Côtes du Rhône Rosé AOC

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Betontank

JAHRGANG: 2022

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Rhône

ORT: Buisson

CHARAKTERISTIK: Erfrischend, süffig, charmant

ANBAU: biologischer Anbau, FR-BIO-01

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Geflügelragout mit Himbeeressig, Estragon und Tomatenconcassée


ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson, Frankreich

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