Warum wir ihn lieben?
Cristal 2014 ist das Ergebnis einer langen Zeit - eine freudestrahlende Schönheit!
Ein weiterer großer Jahrgang des Prestige Cuvée Roederers, der 2014 Champagne Roederer Cristal Brut, aus einer Assemblage von 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay.
Nach Meinung des Chef-Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon ist der "Cristal 2014 das Ergebnis einer langen Zeit. Schon jetzt ist er ein Meisterwerk: Seine Jugend bietet sich zum Genuss an und mit Geduld harren wir einer beneidenswerten Reife, die seine Komplexität noch weiter betonen wird."
Der renommierte Wine Enthusiast gab letzte Woche seine Top 100 Kellerauswahl von 2022 bekannt. Nummer 1 ist Cristal 2014 mit 97 Punkten! Roger Voss: „Noch jung, mit Toastaromen und weißen Fruchtaromen, ist die neueste Version von Cristal gerade erst am Start. Ein trockener, dichter Kern, intensiver Aromen wird mit Mineralität aus den Kalkböden der 45 einzelnen Parzellen, die in den Cristal gehen, durchzogen.“
Schemckt nach
Schon im Glas glänzt er in einem strahlenden Gold und eine elegante Perlage zieht sich durch. In der Nase sehr ausdrucksstark und präzise; intensive Aromen von Zitrusfrüchten gepaart mit feinen Mandel-Röstnoten. Frisch und voller Energie. Am Gaumen voller Frucht und Geschmeidigkeit; gelbe Früchte verschmilzen mit einer kreidigen Frische: Elegant, rein und einfach perfekt. Ergänzt durch eine feine Holzwürze (durch den teilweisen Ausbau in Eichenfässern), kommt der Cristal 2014 dicht und konzentriert daher. Das Finale verspricht eine wahre Explosion: Lang, salzig, samtweich und fein prickelnd voller Eleganz.
STECKBRIEF
WINZER: Louis Roederer
WEINKATEGORIE: Schaumwein
REBSORTE: Chardonnay Pinot Noir
WEINTYP: Trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2014
LAND: Frankreich
ANBAUGEBIET: Champagne
ORT: Reims
CHARAKTERISTIK: mineralisch, anspruchsvoll
ANBAU: naturnaher Anbau
ALKOHOL: 12%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 9°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 30 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Feine Bandnudeln mit weißem Trüffel
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich