Domaine D'Ourea

Gigondas 2021

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Warum wir ihn lieben?

Adrien Roustans Besitz in Gigondas verteilt sich auf fünf Parzellen in Grand Montmirail. Sie liegen auf 400 bis 520 Metern Höhe. Der untere Teil besteht aus rotem Mergel. In den mittleren und hohen Lagen ist zunehmend mehr Kalkstein vorhanden. Die 4,5 Hektar wurden 1975 bepflanzt, und zwar mit 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Cinsault. Die Trauben wurden entrappt, gequetscht und schnell vergoren. Der Wein wurde im Beton ausgebaut. 

Schmeckt nach

Im Duft hat man bei Adrien Roustans Gigondas 2021 den Eindruck, dass der Syrah-Anteil höher liegen könnte; denn der Wein präsentiert sich recht dunkel mit Noten von Zwetschgen, Fleisch, etwas Teer und Oliventapenade. Dazu kommen dunkle Himbeeren, Kräuter und das für Grenache typische Süßholz, etwas Unterholz und Blattwerk.

Am Gaumen zeigt sich der Gigondas saftig, dunkelbeerig und mit weichem Tannin. Auch hier ist der Einfluss des Syrah deutlich spürbar. Was besonders gefällt, ist die den Wein prägende vibrierende Energie. Hinzu kommt die Steinigkeit, die eine gewisse Kühle in die Cuvée bringt. Und darüber hinaus ist dieser Wein auch ein sinnlicher Ausdruck des Ortes, von dem er stammt. Man spürt die Garrigue und die Kräuter, die sich in die runde Frucht und die feine Textur mischen.

Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel


STECKBRIEF

WINZERDomaine D'Ourea

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Grenache Cinsault Syrah

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2021

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Rhone

ORT: Vacqueyras

CHARAKTERISTIK: fruchtbetont, würzig

ANBAU: biologischer und biodynamischer Anbau, FR-BIO-001

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 16°C

GLAS: Burgunderglas

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Bauernbrot mit Tapenade noire, verte et à la tomate

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Domaine dOuréa, Fontbonne, 84190 Vacqueyras, France

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