STECKBRIEF
WINZER: Peter Jakob Kühn
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank und Holzfass
JAHRGANG: 2016
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Rheingau
ORT: Oestrich
CHARAKTERISTIK: cremig, fruchtig, mineralisch
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003
ALKOHOL: 12,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 12°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Luft geben
ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Pilz-Risotto mit karamellisierten Birnen, Walnüssen und Ziegenkäse
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Peter Jakob Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich-Winkel