Die Cuvée von Rings, die größtenteils aus Chardonnay (85%) besteht und wurde mit etwas Weißburgunder (15%) assembliert. Der Weißwein gehört zum Basissortiment vom Weingut Rings und ist nach VDP Statuten als Gutswein klassifiziert.

30% des Weins werden in großen Holzfässern ausgebaut während die restlichen 70% ganz „State of the Art“ in Edelstahltanks gekeltert werden. 

Schmeckt nach

Feine Nase nach Birne, Stachelbeere und Kräutern. Klar und feinsaftig mit schönem Biss und Frische. Im Mund mit animierender Birne, Kräutern und hellen Blüten, mineralischer Spannung und Komplexität. Der Hauch von Extraktsüße steht ihm sehr gut!

Steckbrief:

Winzer: Weingut Rings

Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder

Qualität: VDP Gutswein

Wein: Weißwein, trocken

Jahrgang: 2019

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Ort: Freinsheim

Weinstil: fruchtbetont, elegant

Anbau: biologischer Anbau, DE-ÖKO-022

Alkohol: 12,5%

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 10-12°C

Essenempfehlung: passt zu Wurzelgemüse aus dem Ofen, Jakobsmuscheln, Langusten, weißem Fisch, Kalbsfleisch und Geflügel

Zusatzstoffe: enthält Sulfite

Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim, Deutschland