STECKBRIEF
WINZER: Pranzegg
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Lagrein
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2017
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Südtirol
ORT: Bozen
CHARAKTERISTIK: frisch, saftig, würzig
ANBAU: biodynamischer Anbau
ALKOHOL: 12,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 16°C
GLAS: Burgunderglas
DEKANTIEREN: Kann man
ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Aal in Rotwein geschmort mit Dörrpflaumen
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Martin Gojer - Pranzegg, Kampennenweg 8, 39100 Bozen, Italien