Domaine Zafeirakis

Malagousia 2022

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Warum wir ihn lieben?

Bis zu 20 Jahre alte Reben aus sandigen Lehmböden mit hoher Feuersteinkonzentration in der Gegend von Tirnavos. Seehöhe variiert zwischen 200 und 300 metern.

Weinbereitung mit heimischen Hefen und weitere Reifung mit der Hefe für 5 Monate in Edelstahltanks.

Schmeckt nach

Ein zurückhaltenderer, mineralischer Ausdruck von Malagousia mit Kräuternuancen, frischen Zitrusfrüchten und Jasminnoten. Extrem stylisch

 

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Zafeirakis

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Malagousia

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2022

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Thessalien

STADT: Tyrnavos

CHARAKTERISTIK: minerallisch, aromatisch

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 12%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: grüner Salat mit Ziegenkäse, Huhn mit Zitrone, Risotto mit Kohl und Zitrone

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Domaine Zafeirakis, Tyrnavos 401 00, Griechenland

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