Moschopolis Winery

Aiora Red Amphora 2021

  • Probierpreis
  • Normaler Preis €14,50
  • Einzelpreis €19,33prol
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Artikel wird innerhalb von 1-3 Tagen versandt.


Warum wir ihn lieben?

Der Aiora Red 2021 von der Moschopolis Winery ist ein magischer Rotwein, der so unwiderstehlich ist, dass man sich wirklich sehr anstrengen muss, um ihn nicht zu mögen. Die saftigen roten Früchte, die dezente erdige Dimension und der würzige Charakter werden Sie vom ersten Schluck an überzeugen.

Dr. George Germanis, einer der bedeutendsten Weinbauern Griechenlands, und sein Team, bestehend aus seinem Schwiegersohn Dimitris und seinen Kindern Aliki und Theodoris, kreieren Weine mit einem einzigartigen Stil, originelle Verschnitte, mit unschlagbarer Qualität und Konzentration. Das alles verpacken sie in eine Flasche mit unglaublicher Ästhetik (sie haben sogar eine Silbermedaille bei den Ermis Awards gewonnen), aber das wissen Sie ja alles.

Was Sie nicht wissen, ist, dass der rote Aiora 2021 wirklich 10 Mal besser ist als der vorherige, der schon perfekt war! Aber wie machen sie das?

Zunächst einmal besteht die Mischung aus Mavrotragano, Xinomavro und Syrah, die bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein mindestens 2 Monate lang in speziellen Tonamphoren aus Kreta. Die Verwendung von Eichenfässern wird vermieden, da das Ziel darin besteht, einen Rotwein ohne große Einmischung und "Make-up" zu erzeugen. Ein Wein, der vom fruchtigen Charakter und den explosiven Aromen der 3 Rebsorten dominiert wird. Und das gelingt ihnen unglaublich gut.

Aiora red 2021 Moschopolis Winery kommt, um das Wasser zu schütteln und von allen leidenschaftlich geliebt zu werden.

Schmeckt nach

Der Aiora Red 2021 von der Moschopolis Winery hat eine tief violette Farbe und eine verführerische Nase mit Aromen von Butter, Sauerkirsche, Kirschkonfitüre, Heidelbeere und Pflaume. Grüner Pfeffer, Lavendel und frische Erde vervollständigen das einmalige Aromenensemble.

Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit knackiger Säure und seidigen Tanninen. Am Gaumen explodieren Kirsche, Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, rosa Pfefferkorn und Vanille. Noten von frischer Erde und reifen Himbeeren runden das saftige Gesamtbild ab.

 

STECKBRIEF

WINZERMoschopolis Winery

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Xinomavro Mavrotragano Syrah

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Amphore

JAHRGANG: 2021

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Thessaloniki

ORT: Monopigado/Thessaloniki 

CHARAKTERISTIK: mittel-kräftig, weich, fruchtig

ANBAU: in Umstellung auf biologischen Anbau

ALKOHOL: 13,0%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 15°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: kann man

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+ 

ESSENEMPFEHLUNG: Rigatoni mit Tomate, Pancetta und Ziegenkäse

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Moschopolis Winery, Monopigado Village, 57006 Monopigado, Griechenland
Ich bin über 18 Jahre alt und stimme der Nutzung von Cookies zu! Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie unter: Datenschutz
Ich akzeptiere