Chatzivaritis Estate

Negoska Carbonic 2019

  • Probierpreis
  • Normaler Preis €19,50
  • Einzelpreis €26,00prol
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Artikel wird innerhalb von 1-3 Tagen versandt.


/var/folders/pf/0xr7mcds1s7_b5cgc17b7bg40000gn/T/com.microsoft.Word/WebArchiveCopyPasteTempFiles/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1586255775

Warum wir ihn lieben?

Die Kohlensäuremazeration der gesamten Traube erfolgt unter anaeroben Bedingungen für 10 Tage. Nach der verlängerten Mazeration werden die Trauben sorgfältig gepresst, und der verbleibende Zucker wird durch die normale spontane alkoholische Gärung in Alkohol umgewandelt.

Der Wein bleibt 6 Monate lang in Kontakt mit der Hefe und ist ungeschönt und ungefiltert, mit geringem Schwefelgehalt.

Er reift für 6 Monate mit der Hefe im Tank.

Schmeckt nach

Ein lebendiger Rotwein mit einer intensiven Nase aus sonnengetrockneten Erdbeeren, roten Früchten, Nelken, Zimt, frischen grünen Noten und Balsamico.

Ausgewogene Säure im Mund mit eleganten Tanninen im Abgang.

Leicht gekühlt trinken!

 

STECKBRIEF

WINZERChatzivaritis Estate

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Negoska

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2019

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Goumenissa

CHARAKTERISTIK: elegant, würzig

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01

ALKOHOL: 11,0%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 14-16 °C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: kann man machen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: gegrillte Steaks mit Barbecue Sauce oder rotes Fleisch mit Tomatensauce und Spaghetti 

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Chatzivariti Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Griechenland

Ich bin über 18 Jahre alt und stimme der Nutzung von Cookies zu! Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie unter: Datenschutz
Ich akzeptiere