Volcanic Slopes Vineyards

Assyrtiko Pure 2017

  • Probierpreis
  • Normaler Preis €43,90
  • Einzelpreis €29,27prol
  • Wird nach dem auf Lager sein
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Artikel wird innerhalb von 1-3 Tagen versandt.


Warum wir ihn lieben?

Das Weingut Volcanic Slopes Vineyards produziert ausschließlich einen einzigen Wein mit dem Namen "Pure".

Pure ist der verwirklichte Traum zweier Männer, Manolis Chloridis und Matthew Argyros, die sich aufmachten, einen Wein zu kreieren, der sich dem Streben nach kompromissloser Qualität verschrieben hat.

Manolis' außergewöhnliches Weingut in Kombination mit Matthews Weinherstellungskunst spiegelt sich in jeder Flasche Pure Santorini wider.

Der Ausbau des Weines findet in Zementtanks auf dem Weingut Argyros statt, dessen Weinkeller sich unter der Erde befindet. Der Wein bleibt 14 Monate auf der Hefe, wobei er  regelmäßig umgerührt wird.

Schmeckt nach

Aromen von frischer Limone, grünem Apfel, Noten von Birne und Aprikose sowie ein Hauch von Thymian und Rosmarin.

Nach dem Öffnen und Belüften zeigt er seinen mineralischen Charakter mit intensiven Aromen von Zitrone, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Im Mund ist er robust, ausgewogen und üppig, mit mineralischen Elementen und einem langen Abgang.

Um den vollen Charakter des Weins zu entfalten, ist ein Dekantieren erforderlich.

 

STECKBRIEF

WINZER: Volcanic Slopes Vineyards

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Assyrtiko

WEINTYP: trocken

AUSBAU:

JAHRGANG: 2017

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Santorin

ORT: Episkopi

CHARAKTERISTIK: kräftig, mineralisch

ANBAU: biologischer Anbau (nicht zertifiziert)

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 12-14°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN:

ALTERUNGSPOTENTIAL: bis 2025

ESSENEMPFEHLUNG: passt zu Fischeintopf mit Safran, gegrillter Dorade oder einfach zu Austern 

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Volcanic Slopes Vineyards - 3F O.E., GR-84700 Santorini, Griechenland

Ich bin über 18 Jahre alt und stimme der Nutzung von Cookies zu! Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie unter: Datenschutz
Ich akzeptiere