STECKBRIEF
WINZER: Weingut Manincor
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Weißburgunder Sauvignon Blanc Chardonnay
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass, Stahltank
JAHRGANG: 2021
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Südtirol
ORT: Kaltern
CHARAKTERISTIK: saftig, reichlich
ANBAU: Biodynamischer Anbau, IT-BIO-013
ALKOHOL: 13,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 11°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Carpaccio vom Kalb mit Kräutervinaigrette, Parmesan und Taggiasche Oliven
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Italien