Wir lieben diesen Wein einfach. Punkt. Aus.
Er gefällt uns jedes Jahr, weil Kathrin und Christoph so viel Herz und feine Trauben in diesen Wein packen. Man sieht schon bei der Basis wo die Reise nach weiter oben im Segment weiter geht.
Auf den einen Seite unkompliziert, aber trotzdem mit einer gewissen Tiefe ausgestattet, dass man Lust auf das nächste Glas oder sogar auf die nächste Flasche bekommt.
STECKBRIEF
WINZER: Weingut Mehling
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
QUALITÄT: Gutswein
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2021
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Deidesheim
CHARAKTERISTIK: fruchtig, mineralisch
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003
ALKOHOL: 12,5 %
FÜLLMENGE: 0,75 l
TRINKTEMPERATUR: 9-10°C
GLAS: Universal
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Soulfood
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim