Warum wir ihn lieben?
Roditis Ligas 2020 ist ein Mind Blowing Roditis (griechische Sorte)! Wir wissen, werden Sie sagen, dass das unmöglich ist. Es ist ein Roditis, kein Assyrtiko, aber es passiert.
Sie haben hier einen natürlichen Roditis vor sich, intensiv und ausdrucksstark, der, glauben Sie uns, der Intensität des Assyrtikos in nichts nachsteht. Er ist eine Lieblingskreation der berühmten Familie Ligas, die in der Weinwelt alles andere als unauffällig ist, und wird aus den Weinbergen des Anwesens gewonnen, die sich an den sanften historischen Hängen von Pella erstrecken.
Falls Sie es noch nicht wissen, die Philosophie der Familie Ligas basiert auf zwei Dingen: Respekt und Zusammenarbeit mit der Natur (der Begriff ist Permakultur). Für Thomas Ligas und seine Tochter Melissanthi findet die ganze Arbeit im Weinberg statt, denn dort werden die wirklich großen Weine gemacht. Bei der Weinherstellung sind die Dinge einfach. So wenig Eingriffe wie möglich, einheimische Hefen, natürliche Gärung, keine Sulfite. Der Roditis Ligas 2020 wurde ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was ihm eine leuchtend orange-gelbe Farbe und eine Intensität verleiht, die Ihren Gaumen beeindrucken wird!
Begrenzte Anzahl von Flaschen, beeilen Sie sich!
Schmeckt nach
Leuchtend orange-gelbe Farbe im Glas. Aromatische und reiche Nase, Zitrusfrüchte, Orange, Aprikose, Zitrusfrüchte mit deutlichen Noten von Mineralität.
Mittlerer Körper und fruchtig, mit Aprikose und Zitrusfrüchten in der Hauptrolle, während seine knackige Säure den Gaumen reinigt. Der Nachgeschmack ist fruchtig und erfrischend.
STECKBRIEF
WINZER: Domaine Ligas
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Roditis
WEINTYP: trocken, Natural
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2020
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Giannitsa
CHARAKTERISTIK: würzig, süffig
ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03
ALKOHOL: 13 %
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 10°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: kann man machen
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3-5 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Tintenfisch in Orangensauce, sautierte Garnelen mit Zitrusfruchtsauce oder Wolfsbarschfilet mit Chili-Limetten-Dressing
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Ktima Ligas, 1°km Giannitsa-Arxondiko, Giannitsa 581 00, Griechenland