Warum wir ihn lieben?

Roditis Ligas 2020 ist ein Mind Blowing Roditis (griechische Sorte)! Wir wissen, werden Sie sagen, dass das unmöglich ist. Es ist ein Roditis, kein Assyrtiko, aber es passiert.

Sie haben hier einen natürlichen Roditis vor sich, intensiv und ausdrucksstark, der, glauben Sie uns, der Intensität des Assyrtikos in nichts nachsteht. Er ist eine Lieblingskreation der berühmten Familie Ligas, die in der Weinwelt alles andere als unauffällig ist, und wird aus den Weinbergen des Anwesens gewonnen, die sich an den sanften historischen Hängen von Pella erstrecken.

Falls Sie es noch nicht wissen, die Philosophie der Familie Ligas basiert auf zwei Dingen: Respekt und Zusammenarbeit mit der Natur (der Begriff ist Permakultur). Für Thomas Ligas und seine Tochter Melissanthi findet die ganze Arbeit im Weinberg statt, denn dort werden die wirklich großen Weine gemacht. Bei der Weinherstellung sind die Dinge einfach. So wenig Eingriffe wie möglich, einheimische Hefen, natürliche Gärung, keine Sulfite. Der Roditis Ligas 2020 wurde ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was ihm eine leuchtend orange-gelbe Farbe und eine Intensität verleiht, die Ihren Gaumen beeindrucken wird!

Begrenzte Anzahl von Flaschen, beeilen Sie sich!

Schmeckt nach

Leuchtend orange-gelbe Farbe im Glas. Aromatische und reiche Nase, Zitrusfrüchte, Orange, Aprikose, Zitrusfrüchte mit deutlichen Noten von Mineralität.

Mittlerer Körper und fruchtig, mit Aprikose und Zitrusfrüchten in der Hauptrolle, während seine knackige Säure den Gaumen reinigt. Der Nachgeschmack ist fruchtig und erfrischend.

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Ligas

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Roditis

WEINTYP: trocken, Natural

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2020

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Giannitsa

CHARAKTERISTIK: würzig, süffig

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 13 %

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: kann man machen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3-5 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Tintenfisch in Orangensauce, sautierte Garnelen mit Zitrusfruchtsauce oder Wolfsbarschfilet mit Chili-Limetten-Dressing

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Ktima Ligas, 1°km Giannitsa-Arxondiko, Giannitsa 581 00, Griechenland