Thymiopoulos Vineyards

Atma White 2018

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Warum wir ihn lieben?

ATMA, das griechische Wort für "Seele", ist eine neue Weinreihe von Apostolos Thymiopoulos, die den Geist des Weinguts und seine Interpretation der von ihm angebauten Trauben einfängt. A

TMA Weiß ist eine Mischung aus 70% Xinomavro und 30% Malagousia. Der Xinomavro stammt aus Apostolos' eigenen biologisch-dynamischen Weinbergen und repräsentiert den Saft der jüngsten Reben, die kürzlich gepflanzt wurden. Der Malagousia stammt aus dem Dorf Fytia in Naoussa, wo die Höhe zwischen 500 und 600 m über dem Meeresspiegel liegt. 

Schmeckt nach

ATMA White ist einzigartig, da er einer der wenigen in Griechenland produzierten Blanc de Noir Weine ist.

Er hat schöne florale Noten von Malagouzia, aber auch "etwas anderes" als der Xinomavro. Der Wein hat einen mittleren Körper mit mittlerer bis hoher Säure und einen anhaltenden Abgang.

 

Steckbrief

WinzerThymiopoulos Vineyards

Rebsorte: Xinomavro, Malagousia

Wein: Weßwein, trocken

Jahrgang: 2018

Land: Griechenland 

Anbaugebiet: Naoussa, Makedonia

Weinstil: fruchtig, spritzig

Anbau: bio-dynamischer Anbau

Alkohol: 12,5%

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 6-8 °C

Essenempfehlung: passt gut zu Meeresfrüchten, Salaten, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch

Allergenhinweis enthält Sulfite 

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