Tsikrikonis Vineyards

Xinomavro Rosé 2018

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Warum wir ihn lieben?

Man darf sich nicht von seiner blassen Farbe täuschen lassen, dieser Rosé hat eine enorme Persönlichkeit und Charakter.

Seine helle lachsfarbene Farbe, seine eleganten Aromen und ein leichter Hauch von Tanninen machen ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Pasta und Pizza mit Meeresfrüchten und leichte Fleischgerichte.

Schmeckt nach

Beeindruckende Nase, die deutlich auf ihre Herkunft hinweist. Aromen von Tomate, Erdbeere und Grapefruit bilden ein komplexes Set.

Am Gaumen hat er mittleren Körper, knackige Säure und leichte Tannine. Köstliche Noten von Erdbeere, Grapefruit, Bitterorange und Orangenblüten. Ein zitrusartiger Nachgeschmack, der länger anhält.

 

Steckbrief

WinzerTsikrikonis Vineyards

Rebsorte: Xinomavro

Wein: Roséwein, trocken

Jahrgang: 2018

Land: Griechenland 

Anbaugebiet: Kavala, Makedonia

Weinstil: würzig, beerig

Anbau: in Konversion auf biologischen Anbau

Alkohol: 13,0%

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 9 °C

Essenempfehlung: eine authentische Pizza mit Prosciutto, Pasta mit Garnelen, Imam Baildi mit Thunfischfilet

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