Warum wir ihn lieben?

Cremig und gehaltvoll, würzig und aromatisch. Kurz: ein Weißburgunder mit Substanz und Potenzial. Basis dafür sind die steilen Lösshänge Gedersdorf, zudem spielt die Handschrift des Winzers Philipp Bründlmayer eine entscheidende Rolle.

Reine Handlese und Selektion im Weingarten. 50 hl/ha. Lagerung auf der Vollhefe und teilweise Feinhefe.

Schmeckt nach

Eleganter Schmelz verbindet sich mit feiner Würze und salzigem Gripp auf der Zunge. Man denkt der Wein hat Holzfass gesehen aber dem ist nicht so. 

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Josef & Philipp Bründlmayer

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Weißburgunder

QUALITÄT: Qualitätswein

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2019

LAND: Österreich

ANBAUGEBIET: Kremstal

ORT: Grunddorf

CHARAKTERISTIK: cremig, aromatisch

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Burgunderglas

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Dünne Kalbsschnitzel mit leichter Currynage, Pfirsichspalten und Basmatireis

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, Ortsring 44, 3485 Grunddorf/Grafenegg, Österreich