Weingut Seckinger

Weißburgunder Vom Kalkstein 2020

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Warum wir ihn lieben?

Bei diesem Weißburgunder vom Kalkstein vom Weingut Seckinger wird niemand die gängigen und langweiligen Fruchtsalat-Noten finden, die so oft vorkommen. Ein filigraner und schlanker Weißburgunder kann kaum mehr Trinkfluss, Spannung und Vibration bieten.

Schmeckt nach

Aromen von Aprikose, Birne und gerösteten Haselnüssen dominieren. Der Most wurde nach der Handlese und Ganztraubenpressung in gebrauchten Tonneaux spontan vergoren und sich selbst überlassen.

Die präsente Säure sorgt dafür, dass er angenehm über die Zunge gleitet und den Widerstand beim Schlucken auf null reduziert. Dieser Wein setzt die Messlatte für die anderen Weine dieses jungen Weinguts enorm hoch.

PS: Es empfiehlt sich, ihn im Doppelpack zu bestellen, da die Flasche schneller leer ist, als man den Namen Seckinger buchstabieren kann.

 

STECKBRIEF

WINZERWEINGUT SECKINGER

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Weißburgunder  

WEINTYP: trocken

AUSBAU: gebrauchtes Holzfass

JAHRGANG: 2020

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Niederkirchen

CHARAKTERISTIK: fruchtig, süffig

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-039

ALKOHOL: 12,5 %

FÜLLMENGE: 0,75 l

TRINKTEMPERATUR: 8°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: nicht notwendig 

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Kalbsgeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim / Pfalz

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