Warum wir ihn lieben?
Der Neue in der Reihe der grandiosen Breuer-Rieslinge: Der Georg Breuer Pfaffenwies Riesling reiht sich nahtlos ein in die Spitzenweine des Hauses aus Rüdesheim. Einge Zeit stand der Wein aus dieser Lage intern unter Beobachtung, jetzt war sich Theresa Breuer sicher, dass er das Zeug zum nächsten großen Wurf des Weingutes hat.
Schmeckt nach
Beginnend mit warmen Tönen von Kamille und Mandel, dann am Gaumen eher florale, leichte Noten. Wundervoll eingebundene Säure, dicht im Extrakt, hat bei aller Leichtigkeit in der Anmutung Zug und Spannung, mit einem unglaublichen Reifepotenzial.
STECKBRIEF
WINZER: Weingut Georg Breuer
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2019
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Rheingau
ORT: Rüdesheim
CHARAKTERISTIK: finessenreich, fruchtig
ANBAU: naturnaher Anbau
ALKOHOL: 12%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 10°C
GLAS: Burgunderglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Ja
ALTERUNGSPOTENTIAL: 7 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Fasanenbrust auf geschmortem Kraut mit Riesling-Sauce
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Georg Breuer/Breuer OHG, Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim