Spontan vergoren. Infiltriert. Minimal geschwefelt.
STECKBRIEF
WINZER: Tzikas Family Winery
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Sauvignon Blanc Assyrtiko
WEINTYP: trocken
AUSBAU: gebrauchtes Holzfass
JAHRGANG: 2020
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Kassandra
CHARAKTERISTIK: exotisch, fruchtig
ANBAU: biodynamischer Anbau, GR-BIO-03
ALKOHOL: 13,2%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 11-13°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3-5 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Perfekt kombiniert mit gebratenem Fisch mit Zitrone oder weißem Fisch
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Tzikas Family Winery, 1st klm, Siviri 630 77, Griechenland