Weingut Manincor

La Contessa 2023

  • En oferta
  • Precio habitual €22,00
  • Precio unitario €29,33porl
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.


Warum wir ihn lieben?

Die Réserva della Contessa ist eine Cuvée aus 57% Weißburgunder, 26% Chardonnay und 17%  Sauvignon Blanc und entspricht somit den Kriterien eines Terlaners. Zwei Drittel der Trauben stammen aus Lieben Aich, ein Drittel aus Kaltern. Die Reben in Lieben Aich stehen auf sandigem Porphyr-Verwitterungsgestein auf gut 300 Metern in westlicher Ausrichtung. In Kaltern wachsen die Reben auf kräftigen, lehmigen Böden mit eiszeitlichen Gletscherablagerungen auf 500 Metern ü.N.N.. Die entrappten Trauben werden über sechs Stunden sanft gepresst, danach spontan im großen Holz vergoren und anschließend für neun Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

Schmeckt nach

Die 2023 Réserva della Contessa von Manincor zeigt sich mit Noblesse und zurückhaltender Eleganz in der Nase. Die Frucht spannt den Bogen von zart zitrischen Noten bis hin zu vollreifem, gelbem Kernobst und erinnert an Zesten, Äpfel und kleine grüne Birnen. Dazu kommen Küchenkräuter wie Borretsch, Kerbel und Salbei, der ihr - Noblesse oblige - die hoheitlich herbe Note verleiht. Dennoch ist die Contessa einladend, dem einfachen, trinkenden Volke zugeneigt lässt mit ihrem Duft den Kelch schnell an die Lippen führen.

Es gibt kaum einen Wein, der über die Jahrzehnte so konstant liefert wie die Réserva della Contessa. Stets auf Seite des Trinkers lässt sie sich entsprechend niederschwellig bechern, ohne dabei ihr aristokratisches Naturell in Frage zu stellen. Mit geschliffen klarer Frucht wirkt die herbe Kontur am Zungensaum Trinkbeschleunigend, am Gaumen schlank mit straffem Körper und herrlich hedonistischer Attitüde hat sie eine gute Dichte und höchst attraktive Länge. Austrinken!

 

STECKBRIEF

WINZERWeingut Manincor

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Weißburgunder Sauvignon Blanc Chardonnay 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass, Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Südtirol

ORT: Kaltern

CHARAKTERISTIK: saftig, reichlich

ANBAU: Biodynamischer Anbau, IT-BIO-013

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Carpaccio vom Kalb mit Kräutervinaigrette, Parmesan und Taggiasche Oliven

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Italien

Ich bin über 18 Jahre alt und stimme der Nutzung von Cookies zu! Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie unter: Datenschutz
Ich akzeptiere