Schmeckt nach
Der 2023er Trebbiano d'Abruzzo von Cirelli vereinnahmt einen bereits in der Nase. Eine ausgeprägte Fülle von gelben Früchten, Pfirsich, Aprikose und Orangen vermischt sich mit Salbei, Ingwer und Kardamom. Unkompliziertes Trinkvergnügen mit viel Ausdruck ist hier gewiss!
Mit aromatischer Tiefe und Komplexität agiert er auf der Zunge. Charmant und saftig tritt er mit feiner Fruchtsüße auf, besonders reizvoll lässt ihn sein zarter Gerbstoff erscheinen, der ihm Gripp und Struktur verleiht. Erfrischend ohne Säure, lautet hier das Credo!
Copyright Christina Hilker und Vinaturel
STECKBRIEF
WINZER: Francesco Cirelli
WEINKATEGORIE: Weisswein
REBSORTE: Trebbiano
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2023
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Abruzzen
ORT: Pescara
CHARAKTERISTIK: saftig, erfrischend
ANBAU: biologischer Anbau, IT-BIO-006
ALKOHOL: 12%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 11°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Fenchel-Orangen-Salat mit gerösteten Pinienkernen, Linguine mit Meeresfrüchten oder Vitello Tonnato
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara, Italy