Warum wir ihn lieben?
Der Acheron von Markogianni Winery ist ein besonderer und einzigartiger Wein aus der sehr seltenen griechischen Rebsorte Kolliniatiko. Blumen, Gewürze, Kräuter und Waldfrüchte überschwemmen das Glas und man fragt sich fast, wie es sein kann, dass sich bisher noch niemand an diese vielversprechende rote Rebsorte des Peloponnes herangewagt hat.
Das Weingut Markogianni befindet sich in Skillountia Olympia, in Ilia. In den letzten Jahren hat es sich in der Weinszene mit seinen beeindruckenden Weinen aus lokalen und seltenen Sorten wie dem Kolliniatiko einen Namen gemacht. Kolliniatiko ist eine Sorte aus Kollines in Arkadien, die eine tiefe Farbe und ein intensives aromatisches Profil aufweist. Bis heute war sie Teil des Roseweins der Kellerei, aber aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften beschloss man, eine sortenreine rote Abfüllung zu wagen und so entstand der Acheron. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Privatbesitz, die biologisch bewirtschaftet werden. Der Wein wird mit Hefen aus der Umgebung vergoren und 14 Monate lang in großen Eichenfässern gelagert. Anschließend wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt und ist voll von intensiven Aromen und dichter Struktur.
Schmeckt nach
Überschwängliche Nase mit Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen, Granatäpfeln, Preiselbeeren und Kirschen, gemischt mit Noten von Pfeffer, Zimt, Lakritze, Eukalyptus, Jod und Lavendel.
Im Mund hat er einen mittleren Körper, eine feine Säure und hohe Tannine. Frische Sauerkirsche, Preiselbeere, rote Pflaume, Zimt, Zedernholz, Piment, Lavendel, Tee und Kräuter füllen den Mund mit jedem Schluck auf.
STECKBRIEF
WINZER: Markogianni Winery
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Kolliniatiko
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2019
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Peloponess
ORT: Olympia
CHARAKTERISTIK: würzig, beerig
ANBAU: biologischer Anbau aber nicht zertifiziert
ALKOHOL: 13,8% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 17°C
GLAS: Burgunderglas
ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Rindergulasch mit Tomatensauce, Wildschwein mit Pflaumen, Rinderbäckchen-Ragout
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Markogianni Winery, Skillountia, Andritsena 270 55, Griechenland